柚子と蜂蜜はフルーティーなホップに完璧な相性
天然木から抽出したヒノキの香りが心地よく漂う。ホップ由来のアロマは爽やか
ホップのゴージャスな香りに、ここちよい甘さと、ほんのりビターな余韻
ベルジャン・イーストの甘い香りに、スダチとホップの瑞々しい柑橘感
マシュマロがたっぷり溶け込んだ甘いペイストリースタウトはまるで濃厚なチョコレート
ホップの丹念な香り付けによって、ローアルコールでもこんなにフルーティーでおいしいIPAができました
ホップの華やかなアロマをラガーのキレが引き立て、最後は日本米の優しい甘さが漂います
ホップ由来のフルーティーで豊かな香りと、ラガーのキレが調和した、新しくもどこか懐かしさを感じるスタイル。
ホップのシトラス感に、塩とレモンがガツンときてスッキリ
チェリーとバニラの香りにマロンのコクが溶け合う、ゴージャスなスタウト
甘くトロピカルで高貴な香り。洋ナシ、メロン、ベリーの魅惑のアロマ
日本米のIPA。ホップの華やかなアロマと、ラガーのキレが好相性
IPA本来の魅力に立ち返った、FETISH CLUB®︎の定番ヘイジー
シトラスの爽やかな香りが鮮明に輝く。ほんのりビターでスッキリ軽やかな飲み心地。
ひとくちで広がるトロピカルで贅沢な香りとIPAとしてのバランス
リラックスしたい夜には、ワインのように赤いハイビスカスたっぷりの”ハーブ ビール”が頼もしい。
ホップに組み合わせたのはベルガモットとマンダリン。試みたのはフルーツから必要な要素だけを抽出すること。なぜなら“美味しい HAZY IPA” が飲みたいから。
私たちのオアシス、新宿の文壇バー『猫目』のために造られた、エレガントなヘイジー。
日本米がもたらすキレと優しい甘み。それによって強調されるホップの豊かなキャラクター
SF =すこしだけ、フォギーな(にごってる)HAZY IPA?!
〒105-0012 東京都港区芝大門 2-13-5
03-6721-5176
16:00~22:30(月~土)
定休日:日曜日
自家醸造クラフトビール/国内20種類以上のタップ&ボトル
〒744-0071 山口県下松市清瀬町 3-17-25
定休日:無し
醸造所の見学は現在実施しておりません。